Cavendish (banana)

Cavendish
	Un casco di banane Cavendish
Origini
Luogo d'origine	Mondo
Dettagli
Categoria	ortofrutticolo

Le banane Cavendish sono le banane più comunemente vendute nei mercati mondiali

Le banane Cavendish sono vendute di solito quando ancora possiedono una leggera colorazione verde.

Banana Dwarf Cavendish (o semplicemente banana Cavendish) è una coltura triploide di banana originaria del Vietnam e della Cina.^[1] È divenuta il sostituto principale della cultivar Gros Michel negli anni cinquanta dopo che i raccolti di quest'ultima furono decimati dall'epidemia di Panama.

Questa è una delle varietà più comunemente coltivate provenienti dal gruppo Cavendish, e la fonte principale di banane Cavendish assieme al Grand Nain.^[2]^[3]^[4]^[5]

^ G. J. Persley, Pamela George, Portfolio of Projects, in Banana Improvement: Research Challenge and Opportunity, Washington, D.C., World Bank Publications, 1996, p. 29, ISBN 0-8213-3740-8.
«Viet Nam is one of the centers of origin of Musa spp., and has many species, varieties, and clones. ... The banana export trade is primarily based on local varieties of Cavendish cultivars, which originated in Vietnam.»
^ S. Mohan Jain e P. M. Priyadarshan, Breeding Plantation Tree Crops: Tropical Species, Springer Science+Business Media, LLC, 2009, ISBN 978-0-387-71199-7.
^ Big business: Banana, su livingrainforest.org, http://www.livingrainforest.org. URL consultato il 12 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 2 gennaio 2011).
^ details of the taxonomic naming of the cavendish banana
^ The Cavendish Banana, su peaklandheritage.org.uk, http://www.peaklandheritage.org.uk/, 19 luglio 2002. URL consultato il 13 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 14 marzo 2016).

[Vietnam-1] G. J. Persley, Pamela George, Portfolio of Projects, in Banana Improvement: Research Challenge and Opportunity, Washington, D.C., World Bank Publications, 1996, p. 29, ISBN 0-8213-3740-8.
«Viet Nam is one of the centers of origin of Musa spp., and has many species, varieties, and clones. ... The banana export trade is primarily based on local varieties of Cavendish cultivars, which originated in Vietnam.»

[b1-2] S. Mohan Jain e P. M. Priyadarshan, Breeding Plantation Tree Crops: Tropical Species, Springer Science+Business Media, LLC, 2009, ISBN 978-0-387-71199-7.

[3] Big business: Banana, su livingrainforest.org, http://www.livingrainforest.org. URL consultato il 12 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 2 gennaio 2011).

[musca_cavendishii-4] tails of the taxonomic naming of the cavendish banana

[a311-5] The Cavendish Banana, su peaklandheritage.org.uk, http://www.peaklandheritage.org.uk/, 19 luglio 2002. URL consultato il 13 gennaio 2011 (archiviato dall'url originale il 14 marzo 2016).

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